Nagy sikerű főzőtanfolyam fiatal hölgyek számára
A nyári ifjúsági programsorozat keretein belül, a Keszthelyi Konferenciával egy időben, a fiatalabb korosztály számára két különálló program is megrendezésre került.
Míg a fiúk egy kétnapos horgásztáborban vehettek részt, addig a lányok, Szabó Herta vezetésével, tapasztalt háziasszonyok segítségével tanulhattak meg különböző konyhai praktikákat. A nagy érdeklődésre való tekintettel (összesen 32 résztvevő), négy csoportnyi fiatal hölgy hat helyszínen hét háziasszony segítségével készíthetett el különféle fogásokat.
A főzőtanfolyam sikerét támasztják alá az alábbi beszámolók:
,,A mi csoportunk reggel kilenckor, Balázs Zsuzsa műhelyénél kezdett, ahol Rákóczi túróst és egy gyümölcsös süteményt tanultunk meg elkészíteni. Ezután együtt átsétáltunk a Sztárai sulihoz, ahol Hetesi Orsolya már várt minket. Közös Biblia olvasással kezdtünk és csak utána kezdtük el készíteni a különböző salátákat. Mivel mindenki kivette a maga részét a munkából, így hamar el is készültünk mindent, majd közösen el is fogyasztottuk. Ez a nap nagyon jól sikerült, köszönjük a szervezőknek!” – Orosz Körte
,,Az ifiprogram keretében lehetőségünk nyílt, mint leendő háziasszonyoknak, elsajátítani a sütés-főzés titkait. A mi kis csapatunk elsőként Drinóczi Magdolnáékhoz ment, ahol egy igazi magyar ételt, gulyáslevest, majd egy ízletes medvehagymás és káposztás pogácsát készítettünk ebédre. A nagy melegre való tekintettel limonádé is került az asztalra. Ezek után Márki Krisztina konyháját kerestük fel, ahol egy egyszerűen elkészíthető, finom uzsonnaként, sajtgolyót mártással, majd bruschetta-t, valamint desszertként szilvás lepényt és gyümölcssalátát készítettünk. Egy kellemesen és hasznosan eltöltött nap után mindenki jóllakottan indult haza. Köszönjük a háziasszonyoknak a kedves vendéglátást!” – Hock Anna
,,Ezen a héten lehetőségünk volt részt venni egy főzőkurzuson, ahol Márki Krisztina, Csizmadia Gabriella és Drinóczi Magdolna társaságában tanulhattunk el különböző fortélyokat. Szeleteltünk, hámoztunk és hagymát pucoltunk, megismerkedtünk a fűszerekkel, sőt még azt is megtanultuk, hogyan lehet a sajtot hónapokig eltartani úgy, hogy friss maradjon. A délelőtt folyamán Márki Krisztina és Csizmadia Gabriella fogadott bennünket, akik megtanítottak elkészíteni rengeteg ízletes fogást. Előételnek bruschettát, főfogásnak pedig salátát, sajtgolyót, olaszos paradicsomos húsgolyót és tésztát készítettünk, illetve desszertnek gyümölcstálat .Végül persze mindent megehettünk! Délután pedig Drinóczi Magdolnával készíthettünk gulyáslevest és káposztás pogácsát, ami nagyon finom lett! Természetesen itt sem maradhatott el egy jóízű falatozás és egy jó kis beszélgetés!” – Márki Noémi
,,A nyári ifi programok keretében, csapatommal együtt főzőtanfolyamon vehettünk részt ahol az első úti célunk a Szabó család háza volt; ahol Herti főszakácsunkkal 3 féle ínycsiklandó fogást készíthettünk el. Először kukorica krémlevest, majd zöldségekkel teli tortillát és végül számomra a legfinomabb édességet, csokis crinklest csinálhattunk! Második állomásunk, a Ziener család otthona volt. odautunkat Ők biztosították, amit még egyszer nagyon szépen köszönünk! Igaz teli hasakkal érkeztünk meg, de az ott elkészült csokis-mogyorós cookiesoktól és túrógombóctól újra mindenkinek megjött az étvágya! Csapatommal együtt köszönjük a remek tanácsokat és recepteket, valamint a kedves fogadtatást!” – Mihalik Meredisz